Абрикосы и сливы для заморозки необходимо выбирать спелые, без признаков порчи. Мелкие фрукты можно заморозить целиком, не вынимая косточек, они пойдут на компот. Крупные и спелые абрикосы и сливы удобно замораживать половинками, без косточек. Нарезанные половинками Абрикосы или сливы вымыть,